【微醺小姐 X CAKE BAR】夢幻花蛋糕。走進蛋糕裡的花花世界Ⅰ♡ @ 微醺小姐 X CAKE BAR

花，自古以來一直都是女生無法抗拒的事物之一

它浪漫鮮豔美麗又夢幻

從鮮花、乾燥花到永生花都是女生心目中夢幻禮物

近幾年開始各種花盒、花藝蛋糕爭奇鬥豔

每個收到的女孩不免上網炫耀一番

其實小姐打從骨子裡就是一個小男孩

對於這些炫耀從來不感興趣

比起花如果送我食物我應該會比較開心

我曾經跟男友說過：要送我花不如送我薄荷葉盆栽我還可以擺蛋糕

會開始踏入花花世界是因為需要拍照道具

從最一開始到花店直接買店家配好的花束

後來開始自己到花市找乾燥花材

你們以為我要說自己找花材自己綁嗎？

當然不可能！！！！！

手工藝白癡的我當然是自己找花材請店家綁（笑）

開始接觸花之後看到網路上網友狂洗版各種花藝蛋糕

覺得能夠做出這麼美麗的蛋糕真的很療癒

重點是還可以吃！！！

比起買回來過幾天就會枯萎的鮮花束實在多了

第一眼看到就覺得有一種逆天的感覺

在接單大約兩三個月時就想做了

只是因為種種問題需要考量

讓我一直選擇障礙病發

市面上常見的花朵蛋糕做法有三種

鮮花、韓式裱花、假花

來跟大家說明一下最後為什麼我會選擇假花

一.鮮花

其實我最初考慮的是鮮花，但因鮮花不易保存很容易因為天氣、溫度而使花朵變質，小姐屬於工作室型態非店面現場馬上吃，使用鮮花真的有點危險，加上叫了有機鮮花回來吃了之後才知道原來花這麼難吃（笑）！馬上打消用鮮花的念頭～

二.韓式裱花

雖然韓式裱花真的很漂亮，但個人覺得其實真的不適合地球人食用，又甜又膩口感也不對（當然也是可以買回來拍完照把花刮掉吃裡面的蛋糕體啦～）但讓我考慮韓式裱花的最大因素是就是價格，韓式裱花費工花費的工時很長，一顆最基本的款式就要兩千塊起跳，我知道很好賺、地球上的有錢人也很多，但我希望自己的東西是可以讓大部分人接受而不是只受限於某個小圈子。

三.假花

假花是我最後選擇，不用怕宅配碰撞、不用怕氣溫影響色澤也不用把五顏六色大量的色素吃下肚，價格上和前面兩種相比也便宜一些，跟大家透露一下六寸雙層的價位大約在八百塊至一千塊左右，會依蛋糕體口味和花款有些許不同；我知道我們的甜點在市場上算中價位，但這個價格至少是大學生、上班族都負擔得起，而我也有得到我因得的利潤，我才不會矯情的跟大家說我都不賺錢（我開工作室就是要賺錢啊），但在這個雙方都能接受的平衡下，看著大家吃完我們的產品之後回來跟我們分享喜悅真的很有成就感！